VAI LỜI GÓP Ý về bài -Phương Ngữ Miền Nam của Hồ Đình Vũ....
VAI LỜI GÓP Ý về bài Phương Ngữ Miền Nam của Hồ Đình Vũ Cây Dứa người Việt trồng để lấy lá, đâm nát và ép lấy nước thơm làm bánh đúc và bánh da lợn,... Photo by TRÂN KIM SA. ... Đọc bài viết dưới đây, Phương Ngữ Miền Nam của Hồ Đình Vũ, ... tôi phục tác giả có nhiều kiến thức, đi đây, đi đó nhiều nên biết nhiều thứ,... Tuy nhiên, trong đoạn nói về Dứa, ....". ... Giồng Dứa. Sở dĩ có tên như thế vì vùng này ở hai bên bờ sông có nhiều cây dứa. (Dứa đây không phải là loại cây có trái mà người miền Nam gọi là thơm, khóm. Đây là loại cây có lá gai dáng như lá thơm nhưng to hơn và dày hơn, màu xanh mướt. Lá này vắt ra một thứ nước màu xanh, có mùi thơm dùng để làm bánh, đặc biệt là bánh da lợn). " Ở trong vung Tân An, Mỹ Tho, đọc theo bờ sông hay dọc theo đường đi, quanh bờ ao, bờ đìa, ... người ta trồng nh...
